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はたらく投資家

サラリーマン生活に疲れきっている投資家が奮闘する日記(ポロリはないよ)

物語コーポレーション(3097)

【企業概要】
設立:1969/9/4(創業1949/12)
上場:2008/3/26
(ブランド)
(焼肉)
焼肉キング、一番カルビ、一番かるび、熟成焼肉肉源
(ラーメン)
丸源、二代目丸源
(お好み焼き)
お好み焼き本舗
(専門店)
あみやきホルモン源の屋、寿司・しゃぶしゃぶゆず庵、しゃぶしゃぶ海鮮源氏
(通信販売)
丸源餃子、ギフト用(ローストビーフ、ベーコン、ふりかけ)

2016/9/28店舗案内
372店舗(直営196店舗、FC176店舗)

【財務情報】
2012→2013→2014→2015→2016
売上高:18,216→22,578→26,846→32,720→37,647
売上総利益:12,559→15,400→17,975→22,052→25,331
営業利益:1,523→1,877→2,011→1,959→2,426
経常利益:1,580→1,998→2,099→2,663→2,714
当期純利益:821→1,081→1,189→964→1,528

(実地調査?)
焼肉キング、丸源は実地調査済。丸源はいたって普通のラーメン屋。焼肉キングは食べ放題の焼肉です。店は常に繁盛しているイメージ。飯時に行くと1時間ぐらい待つこともある。店舗では肉の注文からドリンク(水も含む)の注文まですべてタッチパネル付端末で行う。提供の速さはまあまあか?繁盛している割には早い気がする。価格によって選べるメニューが増えるが、大体の人が一個上のランクを選ぶとその差分でプラスされた商品を頼むんじゃないかな?だから店舗としてもメニューの仕入れのめどが立ちやすいのではないかと妄想。味よし・価格良し・量よし・なのであとは店の利益が出るように出店計画を練って、出店していくだけで利益は上がるはず。まだまだ未開拓のエリアも多いので頑張ってほしいです。東京中心部は賃料の関係で出店できないのではないかと思われる。そもそも地方においても行列ができていて、それで採算がちょうどとれているのに、都心で出店すると賃料・人件費がかかってなおかつ地方店と同じぐらいの客数しか確保できないとなるとやはり厳しいんじゃないだろうか。だからこそ専門店という形で高級熟成肉店舗やしゃぶしゃぶ店舗を都心で出店しているんだろう。出店計画的には適切。まだ出店していない地方にどれだけ食指を伸ばすことができるか、あとは都心の顧客取り込みのためにどれだけ専門店を出店していけるかが問題。専門店の既存店の売り上げは伸びており、現状のところ特段問題はなさそうだ。ただし、月次の売り上げ、客数を慎重に追っていく必要がある。自分が良いと思うものが売れるというのは過信。マクドナルド、エーピーカンパニー、テンアライド、消費者目線で素晴らしい事業を行っている会社であっても利益を出せないこともある。いつの間にかビジネスモデルが陳腐化していることもあるため、データで客観的に見ていく必要あり。